Ultradźwiękowa maszyna do cięcia żywności

Generator ultradźwiękowy wytwarza energię mechaniczną wibracji ponad 20000 razy na sekundę do ostrza tnącego, bardzo szybko tnie materiał spożywczy przez lokalne wibracje, tarcie na powierzchni żywności jest bardzo małe, żywność może się rozdzielić za pomocą tytanowego ostrza bardzo szybko, aby osiągnąć cel, jakim jest cięcie wymagań materiałowych.